好想你出售百草味,百事出手收购百草味,一则百事饮料收购百草味的消息轰动食品圈。好想你健康食品股份有限公司发布公告称,公司与百事公司达成最终协议,拟以7.05亿美元的价格,出售旗下杭州郝姆斯食品有限公司（以下简称百草味）100%股权。好想你表示,通过本次交易,公司将把所有精力聚焦红枣主业,实现只做好枣,更要成为健康食品的缔造者的愿景。而百事公司巨资收购百草味,则基于发展线上业务的考虑,以更加适应中国市场。

　　表面风光的电商零食行业前路并不平坦。这一点可以从百事饮料对百草味的估值中感受得到。值得注意的是,从近年来的消费习惯变化来看,网络购物消费习惯逐步形成,网购渗透率将进一步提升。快消品线上零售额占比快速增长,渠道占比持续提升,而大卖场、杂货店等渠道则出现负增长。百事可乐此次收购的目的,可能是为了更好的渗透进入线上市场。

　　好想你出售百草味

　　但是要知道,百草味是好想你利润的顶梁柱,前者占了好想你营收以及利润的一半以上。而卖出百草味之后的好想你,也只剩枣业这一烂摊子。好想你出售这一核心资产,是高位脱手还是为他人作嫁衣？百事的入局,又会对零事业造成什么影响？

　　百事对百草味估值便宜也并非毫无依据,百草味营业收入呈现放缓迹象已经持续了一段时间。此外,百草味还受到了来自竞争对手的挑战,良品铺子和三只松鼠均呈现加速增长的趋势。

　　这样一来,百事在此时入股百草味也没有那么激动人心了。百事公司大中华区首席执行官柯睿楠表示百草味丰富的产品品类、轻资产和聚焦电商的模式与我们中国的现有业务高度互补。百草味将助力百事实现线上市场的增长。从线上红利逐步殆尽的角度,百事看中的百草味的线上渠道,恰恰会成为今后的短板。

　　不过凭借百事强大的全球营销能力,三只松鼠和良品铺子必然会受到些许影响。但是目前来看,是福是祸取决于百事发展百草味的决心。如果百事决心大力发展百草味这一品牌,将他作为新品类拓展自己的产品矩阵,那么原本已经取得领先地位的三只松鼠和良品铺子将会面临强大的挑战。百事可以利用自己的线下渠道,帮助百草味拓展线下业务。当然在此之前,百事需要花大力气提升百草味的供应链体系确保其产品质量。但如果百事只是看上了百草味的电商渠道,未来将百草味的渠道整合到自己体系下,那么百草味恐怕将会和以前很多卖给外商的公司一样,就此沉寂。那时,三只松鼠和良品铺子反而会获得更多线上的市场空间。

　　随着近年来国内食品饮料市场对于健康潮流的不断兴起,碳酸饮料越来越不好卖,尽管旗下拥有多个品牌,但百事原有传统产品线在相关市场已经逐渐饱和,此次收购百草味,拓展了其产品线,但对于网红零食行业来说,随着巨头的入局,未来竞争可能会变得更为激烈。

　　在公告中,好想你表示未来会依托自己的品牌、渠道,联合各地优质的特色农产品企业及当地政府,目标是将自己建成全国县域特色农产品运营平台。在渠道方面,好想你将加大建设力度,尤其是往农村市场下沉。