鼠头鸭脖院校已删除鸭脖声明,鼠头异物当日被食堂丢弃,近日,江西南昌。一高校饭菜中吃出疑似老鼠头引发关注。江西工业职业技术学院官方微博发布通报称,饭菜中的异物经当事人确认为鸭脖。南昌市市场监督管理局江协学局长以及工作人员表示,当天高新区市场监督管理局已经派人去核实了,拿去专门的检测机构送检,有时候看东西形状很像,但是经过工作人员核实,确实是鸭脖。

　　江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组经勘察现场,调取监控视频发现,学生在食堂吃出疑似为鼠头的异物,被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。通过查看食堂后厨视频,查阅采购清单,询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等,判定异物不是鸭脖。

　　鼠头鸭脖院校已删除鸭脖声明

　　根据国内权威动物专家对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识,判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。南昌高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院未认真调查取证,发布异物为鸭脖结论是错误的。经认定,江西工业职业技术学院对此次事件负主体责任,涉事企业负直接责任,市场监督管理部门负监管责任。

　　目前,依据中华人民共和国食品安全法及其实施条例,南昌市市场监督管理局已吊销涉事食堂食品经营许可证,对涉事企业和法定代表人顶格处罚。下一步,将依法依规严肃处理江西工业职业技术学院、南昌高新区市场监督管理局昌东分局等相关责任单位、涉事企业和责任人,并在全省开展食品安全专项整治,抓好源头治理,切实保障人民群众食品安全。

　　江西工职院食品安全事件调查处理情况公布,江西工业职业技术学院官微已看不到此前声明。据此前报道,6月3日晚,江西工业职业技术学院官方微博发布情况通报,回应了此前引发争议的学校食堂饭菜中吃出老鼠头一事,称饭菜中的异物经当事人确认为鸭脖。

　　据央视新闻报道,江西工业职业技术学院食品安全事件调查结果公布,针对江西工业职业技术学院食品安全事件,江西省教育厅、省公安厅、省国资委、省市场监督管理局组成的联合调查组,本着实事求是原则开展调查,现将有关情况通报如下。联合调查组经勘查现场,调取监控视频发现,学生在食堂吃出疑似为鼠头的异物,被涉事食堂工作人员事发当日丢弃。通过查看食堂后厨视频,查阅采购清单,询问涉事食堂负责人、后厨相关当事人、当事学生和现场围观学生等,判定异物不是鸭脖。根据国内权威动物专家对提取的当事学生所拍现场照片和视频进行专业辨识,判定异物为老鼠类啮齿动物的头部。南昌高新区市场监督管理局昌东分局、江西工业职业技术学院未认真调查取证,发布异物为鸭脖结论是错误的。

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